– Vinos y cavas Torrens Moliner –
❝ Calidad, tradición y una filosofía en el cuidado del producto y de la tierra son nuestros aliados para obtener nuestras elaboraciones❞
Experiencia y tradición, los pilares de los nuestros
productos ecológicos, que reflejan sus orígenes:
la tierra
Después de largos años de tradición en el cultivo de la viña y la elaboración de vinos en La Fortesa (población del Penedès), la familia Torrens Moliner decide crear una nueva Bodega en Sant Sadurní d’Anoia. Fue en 1986 y allí nació la marca TORRENS MOLINER.
A lo largo de todos estos años, TORRENS MOLINER ha continuado fiel a su filosofía, combinando la mejor calidad en la producción artesanal, la tecnología más avanzada y el saber hacer de sus gentes.
Nuestra misión es la elaboración de Vinos y Cavas de primera calidad, posicionando los mismos en el segmento medio-alto del mercado, creando y potenciando una imagen de marca sólida, independiente e identificada con el trabajo bien realizado.
Controlamos todo el proceso de elaboración, desde las Viñas propias, vinificando las uvas de nuestra propiedad, y en nuestra Bodega de La Fortesa (Anoia).
Nuestra tierra, el origen del carácter de nuestros productos
Nuestros viñedos de La Fortesa, una pequeña población localizada cerca de Sant Sadurní d’Anoia, son el origen de nuestra materia prima.
El clima mediterráneo, cálido, suave y soleado favorece la buena maduración de las clases de nuestras preciadas uvas: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
La finca de «Las planes de la Riba» es el principal valor, exponente y estándar de nuestros vinos y cavas. En esta finca podrá encontrar nuestra bodega familiar, construida en 2007.
Elaboración tradicional con una personalidad muy especial
Los más de 100 años como Viticultores, y de 40 años como Elaboradores de Vinos y Cavas, nos aportan un constante proceso dinámico de mejora continua, buscando la mejor calidad de la preciada Uva, para elaborar nuestros productos de Vinos y Cavas.
Combinamos el proceso artesanal, con la tecnología, siempre bajo el conocimiento adquirido durante los años de pasión por nuestro trabajo.
Vinificar la propia Uva, nos diferencia del resto, y nos marca nuestra propia personalidad.
Nuestra colección
Nuestros cavas
El Xare.lo, es la variedad predominante en nuestro coupage del Cava, acompañado siempre del Macabeo y la Parellada. En largas crianzas, incorporamos la variedad Chardonnay. Apostamos por variedades autóctonas, como el Trepat, en nuestro preciado Rosado de Torrens Moliner.
Nuestros vinos
Producciones limitadas, priorizando el producto, partiendo de uva de Viñas viejas, en Vermea smepre maual, utilizando Macabeo, Xarel.lo y esporádicamente, el Sauvignon Blanc. Maceramos y vinificamos con las propias pieles, incorporando puntualmente, la madera de roble francés.
Ven a conocer nuestra bodega
En Torrens Moliner nos gusta compartir nuestros secretos con los amantes del vino y el cava. Por eso las puertas de nuestra bodega están abiertas por vosotros. Ven a pasar un día rodeado de naturaleza, conoce nuestros viñedos y nuestra bodega y disfruta de nuestros mejores vinos y cavas acompañados de productos de la tierra.
Ven a conocer nuestra bodega
En Torrens Moliner nos gusta compartir nuestros secretos con los amantes del vino y el cava. Por eso las puertas de nuestra bodega están abiertas por vosotros. Ven a pasar un día rodeado de naturaleza, conoce nuestros viñedos y nuestra bodega y disfruta de nuestros mejores vinos y cavas acompañados de productos de la tierra.
